Categoría: Pastas
Ingredientes:
1 paquete de 8 oz. de spaguettis
6 lonjas de bacon
¼ tz. de cebolla picadita
¼ tz. de pimiento picadito
1 cdta. de sazón original
1 cdta. de ajo en polvo
4 cdas. de queso Ricota
¾ tz. de heavy cream
1 cda. de cilantrillo
½ tz de pollo picadito
Queso parmesano rallado a gusto
Procedimiento:
Cocinar los *spaguettis según las instrucciones del paquete. Mientras, preparar el **bacon, cuando ya esté tostadito, sacarlo y sofreir la cebolla y el pimiento en la misma grasa. No dejarlos tostar. Ir añadiendo los demás ingredientes (menos el queso parmesano) poco a poco mientras va mezclando. Por último volver a incorporar el bacon y luego agregar los spaguettis. Si te gustan los spaguettis más húmedos añádele un poco del agua reservada hasta lograr la humedad deseada. Unir todo y dejar reposar por unos minutos. Servir con el queso parmesano.
* Reserva un poco de agua donde hirvieron los spaguettis
**Puedes prepararlo en el microondas, cocinar en high por 5 minutos dependiendo de la potencia de tu equipo.
Rinde 4 porciones.
Mami en la cocina 